Статья опровергает два распространенных мифа о сжигании жира: запрет на еду перед сном и исключение жирной пищи из рациона. Рекомендуется употреблять белковую пищу перед сном, чтобы стимулировать выработку гормона роста, который расходует подкожный жир. Жиры бывают насыщенными и ненасыщенными, и только насыщенные жиры могут откладываться под кожу, но ненасыщенные жиры являются дополнительным источником энергии для организма.